『北海道産するめいか使用』
噛めば噛むほど旨味が広がる秘密は、じっくりと鉄板で焼き上げたあと、ローラーでしっかりとほぐしをかけて柔らかく仕上げているから。さらに皮部分を残して、いか本来の旨味を引き出す製法で作っています。